בחודשים האחרונים יש לנו בדרום קבוצת ווצאפ של יוצרות סקראפריות.
הקבוצה פעילה מאוד. אנחנו משתפות בה, שואלות, מתייעצות ונפגשות לסדנאות. מכיוון שאנחנו גרות רחוק מחנויות במרכז תמיד יש מי שיש לה לעזרה בדיוק את מה שחסר .
העלתי רעיון להחלפות לחנוכה.
לרוב המוחלט של החברות בקבוצה זה דבר חדש ולכן היתה היענות מתונה. חלקן של הבנות חשש / לא ידע מה זה / עבדו באותו הערב / טסו לחו"ל .... ובכל זאת היינו 9 בנות.
נפגשנו אצלי בבית אתמול לערב החלפות ופפאנש (סופגניה רומנית, מתכון בסוף).
ערכנו הגרלה מי ההחלפה של מי כך שכל אחת ידעה למי היא מכינה וממי היא מקבלת. מכיוון שלא כל הבנות מכירות הן יצרו קשר כדי להכיר אחת את השניה במטרה לקלוע כמה שאפשר עם ההחלפה.
ההחלפות היו מפתיעות, יפות , ומקורית ראו בעצמכן:
היו לנו המון חיוכים
רעיונות מקוריים
ובקיצור היתה הרבה... המון... השקעה... מחשבה ... ויופי ...ושמחה...
בקיצור היתה הרבה... המון... השקעה... מחשבה ...יופי ...שמחה...
היתה הגרלת של מחברת שהכנתי.
והיתה גם זוכה מאושרת שמאוד רצתה לזכות... ואכן המזל היה בצד שלה
והיה גם פפאנש
מתכון לפפאנש
2 חבילות גבינת טוב טעם
4 ביצים
1/2 2 כוסות קמח תופח
4 שקיות סוכר וניל
גרדה מלימון 1
2 כפות שמן
ללוש הכל יחד בקערת מיקסר (בצק רך ודביק)
לכסות בניילון נצמד ולהכניס למקרר לשעה
1 ליטר שמן לטיגון
להרטיב את הידים וליצור כדורי בצק וליצור חור במרכז (כמו ביגלה)
ליצור כדורים קטנים כמספר הפפאנש בכל סבב טיגון ולטגן יחד עם הפפאנש.
לטגן בשמן עמוק עד הזהבה.
להניח על ניר סופג
להגשה
קונפיטורה (רצוי נוזלית עם דובדבנים, זהירות עם הגלעינים)
שמנת חמוצה (לערבב עם כף לריכך)
מניחים על צלחת פפאנש
יוצקים עליו קונפיטורה ושמנת
סוגרים עם כדור קטן ויוצקים גם עליו קונפיטורה
תתענגו...
מצפה להחלפות הבאות... מתי פורים?....
כמובן שנשמח לצרף עוד משתתפות לקבוצה שלנו.
חג חנוכה שמח ומלא אור,
רינת
0522915235
** *** 
